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    九汉堂白茶之白毫银针——白茶中的极品

    放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-22 08:55:36    浏览次数:2    评论:0
    导读

    九汉堂白茶,源自中国福建省的福鼎地区,是白茶中的极品。其中,白毫银针更是九汉堂白茶中的珍品,以其独特的品质和口感赢得了茶友们的喜爱。白毫银针,顾名思义,犹如银色的针尖,上面覆盖着厚厚的白毫。这些白毫是茶叶表面的一层白色绒毛,富含氨基酸和茶多酚,为茶叶带来了独特的口感和香气。九汉堂的白毫银针,大多是由

    九汉堂白茶,源自中国福建省的福鼎地区,是白茶中的极品。其中,白毫银针更是九汉堂白茶中的珍品,以其独特的品质和口感赢得了茶友们的喜爱。 白毫银针,顾名思义,犹如银色的针尖,上面覆盖着厚厚的白毫。这些白毫是茶叶表面的一层白色绒毛,富含氨基酸和茶多酚,为茶叶带来了独特的口感和香气。 九汉堂的白毫银针,大多是由芽尖带一些小叶壳的米粒针制成。这种米粒针的收获期约为春季芽尖出现的10天,产量极少,因此价格昂贵。但正是这种稀有和珍贵的品质,使得九汉堂的白毫银针成为了茶友们追逐的珍品。 九汉堂的白毫银针分为特级和一级两个等级。特级的白毫银针芽尖肥大,白毫密集,感觉丝滑;一级的白毫银针虽然稍逊于特级,但同样具有优秀的品质和口感。 好的白毫银针,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,都应具有清爽无味的香气。银针白色密布,所以香味一定很浓。而且,随着时间的推移,白毫银针的香味会越来越浓。 官方标准下的九汉堂白毫银针,甜而不腻,香味清新醇厚,没有杂味。冲泡后的茶汤颜色浅杏黄,清澈明亮。叶底肥厚、光滑、明亮,这些都是九汉堂白毫银针的典型特征。
     
    (文/小编)
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